lay Journal of Hylwana Adeeva
Monday, December 11, 2006
Solid Foods
Dari hari Kamis, baby Deeva udah mulai makan padat 2 kali sehari.
Biasanya jam 8an makan buah, dan jam 2 siang makan bubur nasi + sayur.
Memang dari awal gue udah ngeh bener klo baby Dee cenderung suka yang manis-manis (hhiihihi..anak wong jowo kuwi).
Berdasar baca-baca sana sini pun, lebih baik start dari sayur baru ke buah.
Sayur diolah dengan cara dikukus dengan api besar dan sebentar aja. Lalu di masukkan dalam food processor dan disaring lagi.
Untuk bubur nasi, dimasak pakai slow cooker.

Beras dan semua bahan makanan buat baby sengaja gue pilih yang organik, terutama buat bulan-bulan awal dia start solid foods. Ngeri kalao liat insektisida di sayur dan buah. Apalagi ini buat baby. (Sukur jaman kita dulu kecil ga segila ini deh insektisidanya).

So, here we go.

Day 1 : brokoli organic buat makan pagi, dan plus bubur nasi buat makan siang--> Duoyan, sampe mangap-mangap
Day 2 : masih brokoli karena rada ngeri ga cocok ato mencret. Plus tambah pear karena dolo udah pernah dikasi dikit, perutnya gpp.
Day 3 : Sweet potatoes untuk pagi (dari makanan jadi) dan nasi brokoli lagi. --> Udah mulai bosan deh dia ama si brekele. Heheheh..

Jadi minggu kemarin, akhirnya gue memutuskan untuk mampir di ranch market dan beli-beli sayur dan buah organic, plus beberapa makanan baby dalam kemasan botol beling untuk sayur yang susah didapat. Untuk ini gue juga ambil yang organik, dan baca ingredientsnya dengan teliti. Yang jelas, gue menghindari banget pemakaian gelatin, karena rada ngeri gelatin ini sumbernya dari hewan apa. Ngeri dari babi (karena ini produk import), kan huaroom, hhehehe.

List belanjanya :
1. Bayam lokal organik
2. Wortel impor organik
3. Beras merah organik
4. Alpukat organik
5. Organic peas (ini yang makanan jadi)
6. Organic bananas (ini jg makanan jadi)
7. Organis winter squash (ini pun makanan jadi).

Tiga jenis makanan jadi yang terakhir itu memang susah ditemukan dalam bentuk freshnya. Jadi mommy beli dalam bentuk jadi aja. Buat dapetin sumber vitaminnya.
Sebelumnya sih mommy udah beli organic apples (ini ada tambahan ascorboc acid - vit C -, baby ga doyan) dan organic sweet potatoes (hanya potatoes dan air) - baby duoyan.

Mengolah baby's food memang ribet. Tapi mommy bela-belain daripada beli makanan atau bubur instan. Padahal ini jauh lebih murah dan mudah banget. Terutama buat mommy yang kerja kan. Tapi mommy menganut prinsip, kalau ada yg fresh, say no to yg instan. Apalagi di indonesia, di kemasan sih dibilang ga pake pengawet dan penyedap rasa dan apapun itu. Tapi, isinya, sapa yang tau kan. Kecuali buat makanan tertentu yang memang susah dicari freshnya.

Makanya mommy rencana ngolah baby's food 2-3 minggu sekali aja. Jadi, setelah dimasak dan disaring, dimasukkan dalam cetakan es batu (kalau bisa cari yang ada tutupnya - ini merk tupperware), atau kalo ga ada, cetakan es batu biasa aja, trus tutup plastik. Kalau udah beku, lepaskan dan simpan di wadah yang tertutup rapat. Trus kasi label isi dan tanggal dibuatnya. Makanannya expired 1 bulan dari tanggal pembuatan.

So kalau sudah mau makan, tinggal ambil yang dimauin aja, trus didefrost dengan direndam di air panas. Bisa juga dikombinasi berbagai sayur atau buah. Kalao mommy, biasa selalu campurin ASI di bubur nasi, buah, atau sayur supaya baby mau makan terutama untuk pas nyoba menu baru (ada rasa asi nya biarpun sedikit) . Jadi repotnya sekali aja, sisanya udah praktis. Hopefully it works for other working moms.

Kita limit waktu dan kerepotan di dapur, plus irit listrik dan tenaga juga.

Berdasar sumber yang mommy baca (dari berbagai sumber), yang bagus :
A. Sayur
1. Brokoli
2. Wortel organik (kemarin dicicipin doang, tapi duoyan, hehehe). Kemarin mommy nyicip juga, ternyata enak banget. Manis dan ga langu.
3. Bayam (huek...baunya mirip banget ama vit zat besi nya baby, pas baby dicicipin, cm ngegeram dikit tp ditelen juga sih. heheheh..mudah2an bisa masuk deh, jadi sumber vitnya alami gitu)
4. Sweet potatoes. Pertama makan, ga mau. Bingung deh. Eh tapi kemarin mau tuh, doyan pula. Mungkin karena pertama kali makan ga dicampur apa-apa. Kalo kemarin kan campur ASI.
5. Peas
6. Squash

B. Buah
1. Apel
2. Pear (kemarin mommy beli sweet pear, tapi baby kurang suka. Kenapa ya..mungkin dari tekstur yang ga creamy?)
3. Alpukat (Nyummm...baby sampe kecap-kecap minta lagi gituh pas dicicipin).
4. Pisang

Masih ada banyak lagi list buah dan sayur yang bisa jadi bahan makanan Baby Dee. But mommy mo limit ini dulu aja, diabisin dulu terutama yang frozen.
Kalau udah tiris dalam 2-3 minggu mendatang, baru cari-cari lagi. Kalau abisnya dalam waktu 1 bulan, ya udah bagus, langsung move ke ayam, ikan, dan daging deh :)

Sebenernya sebelum kasi makanan padat ini, mommy udah pernah kasi biskuit beras strawberry, dan baby amat sangat doyan sekali. Tapi buat ngasi buah strawberry nya, masih rada ragu, karena kan asem (even asem alami dari buah,tp masih ngeri sih) . Mungkin mesti beli buah strawberry yang guede guede dan manis itu kali ya.
Pisang belum pernah dikasi, karena baby Deeva ada bakat alergi (*nurun jelek dari mommy neh), jadi ngeri bikin memancing produksi lendir. Tapi pisang kan bagus banget yaaa..ya udah deh..dicoba aja ama pisang organik. Mudah-mudahan ga papa.
Buah lain yaitu jeruk baby. Ini juga masih ragu mo beli di toko buah ato supermaket. Bilangnya jeruk baby, ntar asem kan gawats. Musti mampir ke glodok deh kayaknya. Atau titip si nyainya aja biar dia yang inspeksi ke daerah jajahannya sana itu. Hueheheheh..
Buah lain ada pepaya. Sebenernya pepaya di rumah kan melimpah tuh. Kalau dikasi pepaya, mencret apa nggak ya?
Kalau sayur lain...belum kepikiran. Ntar deh baca-baca lagi.

Gue belum pernah beli buku masakan nih buat baby. Paling cuma baca-baca free source aja dari internet, semisal, blognya mami Leli, baby center, american baby, dan site-site lain.

Long Live Internet!! Huehehehhe...
 
posted by yardian at 8:32 AM | Permalink |


0 Comments:


Post a Comment ~ back home

Powered by Blogger