lay Journal of Hylwana Adeeva
Monday, January 22, 2007
Solid Foods Need to Know
Seputar sayur dan buah

Bila ada dana, boleh menggunakan sayur dan buah organic, karena bebas pupuk dan insektisida yang membahayakan
Namun tidak ada salahnya menggunakan sayur dan buah biasa. Selalu cuci bersih, kupas kulitya, dan rendam di air garam selama lebih kurang 15-20 menit untuk membuang kutu dan ulat. Jangan lupa dibilas.
Saat memasak, jangan terlalu lama. Karena sayur yang terlalu matang akan kehilangan vitaminnya.
Ada beberapa jenis buah yang bisa dimasak dan bisa juga tidak dimasak. Hal ini bergantung lagi pada kekuatan perut bayi. (Misal : Pear dan apel).

Seputar pemberian makan ke bayi :

1. Perkenalkan sayur, bubur, buah dan biscuit dalam jumlah sedikit dulu dan lihat reaksinya. Apakah ada ketidak cocokan atau reaksi alergi (pembahasan soal reaksi alergi insyaallah menyusul ya)
2. Jangan paksakan makanan ke bayi. Buat suasana makan menyenangkan. Mungkin memang harus sambil main dan sebagainya. Tapi jangan membuat anak trauma dengan sesi makan.
3. Cari sebanyak mungkin sumber makanan yang mengandung gizi lengkap, jangan hanya sekedar membuat anak kenyang.
4. Sebisa mungkin, jangan memberi bayi bubur instant. Lebih baik, bergizi dan hemat membuat sendiri. Kesibukan bias diatasi dengan membekukan makanan.
5. Jangan memberikan perasa berupa garam (ingat : ginjal dan prgan pencernaan bayi belum kuat untuk mencerna garam), msg, kecap, dan sebagainya.
6. Boleh menggunakan mentega dan keju untuk bayi di atas 7 atau 8 bulan (tergantung reaksi / kekuatan perut bayi). Namun sebisa mungkin cari yang unsalted.

Peralatan yang diperlukan

A. Untuk mempersiapkan Solid Foods
1. Blender (pisahkan pot blender khusus dari blender keluarga). Bisa menggunakan mesin blender yang sama, tapi gunakan pot yang berbeda. Boleh juga gunakan baby Food processor. Tapi ingat hasil dari food processor masih chunky dan tidak halus. Tidak cocok untuk baby yang pertama kali makan
2. Saringan kawat untuk menyaring puree bubur, buah dan sayur hasil pemrosesan di blender
3. Panci stainless atau panci kaca atau slow cooker untuk membuat bubur.
4. Sisanya seperti pisau, sendok, sendok panic dsbnya dapat menggunakan yang sudah ada saja. Tidak perlu dipisah. Yang penting cuci bersih sebelum dipakai.

B. Memberi makan bayi.
1. Botol sendok, atau piring, mangkok dan sendok. Perhatikan saat membeli agar teliti melihat sendok, agar tidak ada yang tajam pinggirannya.
2. Celemek
3. Washlap
4. Training cup
 
posted by yardian at 10:37 AM | Permalink |


0 Comments:


Post a Comment ~ back home

Powered by Blogger